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  • 急いで生きてない。ゆっくり生きてるから。と言う人に「急いで生きてるの??」と 問われました。普段、生きるペースだなんて考えながら生活していないので答えにくかったですが・・私はどちらかというと 急いで生きている のかも。常に やりたいことや、やるべきこと に追われているしやりたいことを実現させるためにはタイムリミットを自分で決めなければなかなか前には進めませんし。特に、女性には男性とは違って忘れては... 続きを読む
  • 昨日・今日と人生の進み方についてお客様からご相談が。たまに女性のお客様からこれから自分がどう進んでいくべきか・・・。というお悩みを聞くことがあります。まだまだひよっこの私がアドバイスだなんてできないんですが・・。自分の持っている考えをお伝えすることはできますし、お手伝いできることがあればさせてもらっています。今日のお客様はランチの慌しい時間が過ぎるまでずっと待ってくれて、「忙しいですか?」と私に気... 続きを読む
  • 今日のまかないはのぐちゃんが作ってくれましたぁ♪ピザ風オープンサンド!パンの上にソーセージやブロッコリーゴボウサラダをのせて二種類のチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いてくれました~★とっても好みの味で、私もミキさんもペロリとたいらげました。(笑)ごちそうさま~(^_-)-☆... 続きを読む
  • 先日、就職して東京に行かれた常連のお客様から嬉しいメールが・・。『お久しぶりです。東京は人が多くカフェもなかなか入る気になりません。クレマは贅沢な空間だったとつくづく思います・・。』コーヒー大好き。カフェ大好き。だったあのお客様・・。そんな方にクレマは贅沢な空間。と言っていただけてとっても嬉しかったのです。あの人がまたクレマに足を運んでくれた時にやっぱり ここは贅沢な空間だ~と思ってもらえるよう毎... 続きを読む
  • 今年の夏はあっという間に過ぎていきそうな予感・・。いろんな楽しみな企画があるからです♪♪来月はオリジナルTシャツが出来上がり、販売予定なのでcremaTシャツガンガン着て動き回らなきゃ!来月はグラニータ(スムージー)も始まりますよ~!!7月は、去年大盛り上がりした「夏祭り★」今年もやっちゃいますよ!!!浴衣で参加してくださる方は良いことあるよ♪な、この祭り♪♪もちろん、スタッフ一同も浴衣着て楽しみました♪8月... 続きを読む
  • 今週のライスプレートのメインは・・・ドライカレーです♪明日・明後日は定休日になりますのでよろしくお願いします★来月からは火曜日のみの定休日になります☆★ちょいと お味見~... 続きを読む
  • 昨日、以前ブログで紹介させてもらった福山在住のミュージシャン「ネムカカ」の藤井さんがご来店くださいました♪♪以前、次回来られるときはぜひギターを持ってきてください!と調子にのっていってしまった私・・・マジで持ってきてくださいました!!!そして・・・・急遽 ミニライブ決行!!!居合わせたお客様はとてもラッキーだったと思います♪コーヒー飲みながら心地よい音楽を生で聞けたのですから♪たぶん 一番嬉しかったの... 続きを読む
  • 私のお婆ちゃんは若いときは芸者的な事をしていて結婚してからはいろいろな商売をやっていました。海の家や、旅館や、お寿司屋さん・・・。常に女将さんでした。そんなお婆ちゃんの元で育った私の母は栄養士になり、お料理大好き、おもてなし大好き!な人です。ガキ大将的な父が引き連れて来る会社の若い衆(笑)達にも慌てることなく楽しそうにお料理を振舞っていました。そんな母の元で育った私は・・・おもてなしのお仕事させて... 続きを読む
  • 今日の空はどんよりです・・。雨も降ってまいりました・・・。こんな日は心もどんより・・・。・・・なんて cremaに来たら言わせやしませんっ!!ニッコニコにさせちゃいますよ♪♪ご来店できない方のために・・・嫌な予感・・・ほら~やっぱりかっ!!!限界近い・・・くやしいですっっ!!!笑っていただけたかしら? (笑)... 続きを読む
  • 来月、6月より定休日を毎週火曜日のみ とさせていただきます!第四水曜日ははりきって営業いたしますのでよろしくお願いしますっ!!!... 続きを読む
  • 昨夜はキャンドルディナー☆でした♪♪照明を落としてキャンドルを灯してお食事をしていただく☆キャンドルディナー☆昨夜も薄暗い店内にキャンドルの光がゆらゆら揺れて見つめ合うカップルや、笑顔で会話するご家族、少し遅れた母の日を・・と奥様にアルコールを勧める素敵な旦那様。とっても素敵な時間が流れていました。昨夜はイタリアのレモンチェッロ(レモンのリキュール)をご用意していたのですがとても人気で皆さん気に入って... 続きを読む
  • 今週のライスプレートのメインは・・・鶏モモ肉のソテー ラタトゥイユ添え です★パリジャン仕込のラタトゥイユがオススメです♪♪明日は定休日となります。よろしくお願いいたします★... 続きを読む
  • 今日、お客様にさくらんぼをいただきました♪♪しかも!!自家製!??自家栽培!???・・・とにかく、お庭にできたそうです・・・。こんなに綺麗なさくらんぼがお庭にできるなんて~♪いいな~いいな~♪可愛いから飾っておきましょう。でも 一つくらい。。。いいよね・・・?「パクッ!」ぅお~いしぃ~い!!!ご来店の際、カウンターにさくらんぼがない場合はスタッフのお腹の中に消えたと思ってください・・・。... 続きを読む
  • 今日は6年ぶりに再会する 元職場のスタッフがcremaに来てくれました♪6年ぶりだと、顔を見ても名前がすぐに出てこないで焦りましたが・・・でもママになっても素敵な笑顔は変わってなかったのですぐにわかりましたよ~ やまねっち♪♪ (笑)広島市内から廿日市のお友達を迎えに行ってからわざわざ来てくださいました・・感激!!!6年も会っていなかったのに雑誌などでcremaの存在を知ってからずっと来たい!と思い続けてくれ... 続きを読む
  • ついに!!!ミキさんがリーフのデザインカプチーノのマスターしました~♪♪あとは向き打ちテストに合格すれば次のデザインにステップアップできます!!毎日、仕事が終わってからの練習がんばってました。時には「もぉ~~~~お!!!」と叫んでみたり・・・マスターできる日がくるんだろうか・・・と落ち込んだり。でも!!!マスターできました。諦めずに毎日頑張ったからだね♪テスト、いつやろっかな~  (笑)がんばったぁ... 続きを読む
  • どうも!!リーフ苦戦中のみきです・・・。ゴールデンウィークの火曜日は営業したので明日は14日ぶりの定休日です!オーナーは13連勤でした。。。今日のオーナーはさすがに少々お疲れぎみのようで変なテンションでした。(笑)明日はゆっくり休んでくださいね♪お疲れ様でした♪ オーナー♪♪... 続きを読む
  • 今日は沢山素敵なお客様が♪♪西条にある有名なパン屋さん「LAPAN」のご主人とお店のスタッフさんがご来店♪最近、デザインカプチーノを気に入ってくれて通ってくださっているフランス人のお客様がいるのですが彼とご主人はお友達だったようで。(ご主人もフランスの方なので)一緒にご来店くださいました。LAPANのパンは私もうちのスタッフも大好きなので大感激でした♪♪ちなみに私は一昨日食べたばかりでした。(笑)それ... 続きを読む
  • みきさんのカプチーノ研修!!!ハートは合格して、只今リーフの特訓中!!!ハートからリーフをマスターするまでが一番時間がかかるのです・・・毎日悔し涙をこらえながら頑張っております!!!今日は今までで一番上手く出来たので嬉しそうなみきさん♪大丈夫!!!ゴールは見えてきたぞ~♪... 続きを読む
  • キャンドルディナー 開催決定!!月に一度、cremaでディナーを楽しんでいただこうと企画したイベントです♪照明を落として・・キャンドルを灯して・・・大切な人やお友達と楽しくお食事はいかがですか♪キャンドルディナーと言うと静かな空間で少し堅いイメージかもしれませんが笑い声の絶えない楽しい空間にしたいと思っています。お料理もバイキングスタイルでご用意いたします。キャンドルディナー日時 5月17日(日) 19... 続きを読む
  • 今日はアーバンビューグランドタワー内にあるイタリアンレストラン LEGARE レガーレ のオープニングでした。cremaのランチタイムが終わって高速走ってお祝いに駆けつけました(笑)こちらのスタッフさん達とは約6年前からのお付き合いでこの度、またご一緒にお仕事する機会がありそうです♪♪お料理もスタッフさん達もとってもオススメな LEGARE です!!!ぜひ 足を運んで見てください♪私がカプチーノ淹れてたり... 続きを読む
  • ゴールデンウィークも開け、今日は少しのんびりしているcremaです。お店がのんびりしている日のまかないはちょっと良かったりします(笑)今日は久々にオムライスを作りましたよ~!愛するスタッフのために♪愛情込めすぎで・・・でかすぎた・・・・。... 続きを読む
  • 今日は団体様でご来店くださるお客様が多く、皆さん家族やお友達と楽しくお過ごしのご様子でした♪印象的だったのはおばあちゃまとお孫さんお二人でご来店のお客様。お孫さんはお姉ちゃんと弟。お姉ちゃんの方は大学生くらいかな・・弟さんは中三か高校生くらいに見えました。この弟さんがすばらしかった!!ご来店の際もドアを開け、おばあちゃまとお姉さんをエスコート。お帰りの際もさっと先に出口にまわりドアを開けお二人が出... 続きを読む
  • オリジナルショートケーキ第一弾!!!苺のショートケーキです!!!数に限りがございますのでお早めに~♪... 続きを読む
  • はい!ノアくんご来店で~す♪♪誰がママに見えるかな~(笑)... 続きを読む
  • この二日間くらいの間に、crema baby(ママのお腹の中に居る時からcrema通いしている赤ちゃん)がたくさん来てくれて スタッフ一同目じりが下がりっぱなしです♪♪♪RENAちゃんRENくんERIKAちゃんそして今日!NOAH(甥っ子)も東京から帰ってきます!これからもcrema baby がたくさん増えますよ~に♪♪... 続きを読む

クレマ

本格バリスタのいるカフェ。
latte art cafe Crema
のブログです。

HP:
http://www.latteart-crema.com

【営業時間】
open 11:00~(ランチ11~15時)
close20:00 (ラストオーダー19:30)

【定休日】
・毎週火曜

【住所】
東広島市八本松東6丁目2-31
八本松ガーデンプレイス1F

【電話番号】
082-428-0646