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  • ハルです☆昨日のまかないは、オーナーのリクエストにお答えして『スタミナ納豆』でした♪私の地元、鳥取県倉吉市では定番の給食メニュー☆秘密のケンミンショーで紹介されたこともあるんですよ♪以前ブログに書いたとき お問い合わせを頂いたので、今日はレシピをご紹介しちゃいます!!鶏ミンチ(豚でもOK)を、しょうが・にんにく・塩コショウで炒める。 ↓ひきわり納豆に、付属のタレとからしを入れて混ぜる。 ↓↓炒めたミンチと納豆と... 続きを読む
  • またまた暑くなりましたねっっ!もうこのまま秋になってしまえばいいのに・・と思っていた私は・・ショックです。でも、またcrema のオリジナルTシャツが売れ始めたのでそこは嬉しいです(笑)今年はブラック・ネイビー・グリーンの三色で作ったのですが私の予想を反してネイビーとグリーンが人気!(私は黒が好き♪)もちろん、cremaスタッフも毎日着ているのですがみんながグリーンだとちょっと・・・・明るすぎ・・・・。(笑)c... 続きを読む
  • ハルです☆昨日行ってきました・・紙屋町 パセーラで開催中の『恐怖のおるすばん』そう、お化け屋敷です。。。オーナーがMCを勤めるUstのプロデューサー バシケンさんがこのお化け屋敷の運営に携わっておられるので、行ってみなきゃね~!!とは言っていたものの・・・大の怖がりの私は、内心気が進まなかったんですが・・・水曜日 オーナーに「明日のお休みは、友達と広島市内に行くんです♪」と言ったのが運の尽き(笑)半ば... 続きを読む
  • 昨日はとっても素敵な一日でした☆約一年前に、USTREMER(ネット生中継配信)の企画でゲストとして東京からわざわざcremaまで来てくれた女の子。cremaをとても気に入ってくれて、また来たいまた来たい♪といってくれていました。九州に実家があるようで、今回帰省していてさぁ、東京に帰ろう!と思ったときでも・・・途中に広島があるな・・・・crema行きたいな・・・・と思い、寄ってくださいました!!!嬉しい話です。。(涙)「... 続きを読む
  • ハルです☆みなさん、お盆休みは満喫されましたか(o^∀^o)今日から、お盆明けの仕事始めという方も いらっしゃるのでは?お盆の疲れが出たり、急に気温が下がって体調を崩しやすいこの時期・・・しっかり食べて、残りの夏を乗り越えましょう!!!というわけで、今週のランチはこちら☆「チキンソテー梅とお豆腐ソース」梅の酸味でサッパリ☆クエン酸効果で、元気モリモリになること間違いナシです!!明日 火曜日は定休日のため、お休み... 続きを読む
  • 今日はとっても嬉しい事がありました☆庄原(cremaから車で1時間半くらいの所)から通ってくれている常連さんがいます。そのお客様の中学生の娘さんも最近いつも一緒に来てくれます♪親子二人で車に乗って一時間半かけてわざわざ来てくださるのかと思うと、とっても嬉しいです☆とってもエスプレッソ好きな親子でいつも楽しくおしゃべりさせてもらってます。前回、ご来店のときに娘さんと夏休みの宿題の話から自由研究の話になり・・... 続きを読む
  • 毎日暑い日が続きますね。こんにちは 小田です。この暑さを乗り切る体力をつけようと、昨日 ジョギングなるものをやってみました。や〜〜〜〜〜汗をかくって気持ち良いですね〜〜〜。何年ぶりかのジョギング。心地良い疲れで、夜もぐっすりでした。が今日の朝 起きてびっくり。両足 筋肉痛です・・・・・。もうかなりのプルップル具合ですよ。自転車をこぐのも やっと・・・・。そしらぬ顔で 出勤しましたが、今日 ずっと プルプル... 続きを読む
  • ハルです☆今週のランチは・・・ココナッツ風味のスープカレーです♪家庭ではなかなか味わえない、ココナッツ風味が決め手のこのカレー。夏バテで食欲がなくても、ペロリといけちゃいます☆夏バテ知らずで食欲旺盛な私も、まかないでペロリと頂いちゃいました( ´艸`)追伸・・・月曜日のブログでの予告通り仕事あがりにオーナーとAmercへ行って参りました♪も、もちろん視察のためですよ!!笑いやぁ〜生パスタ最高!!!ミルフィーユパフ... 続きを読む
  • 姉妹店Amercの季節のデザートが・・・美味しそう・・・・・。「ブルーベリーミルフィーユパフェ」だそうです・・・♪アイスクリームとブルーベリーとサクサクパイ・・・。美味しそう・・・・・。いやいや〜cremaのハニーヨーグルトムースだって負けてはいませんっ!!!フレッシュブルーベリーのソースにちょうど良い酸味のムース♪一度食べてまた食べたいと来てくださるお客様もたくさんいます☆ありがとうございますっ!!cremaとAm... 続きを読む
  • 先日、Amercメンバー藤川さんのお誕生日でした~♪藤川さんは主婦のアルバイトさんですが、Amercのオープニングからいつも私をキラキラした瞳で見つめてくれて(笑)お店やスタッフをとっても大事に思ってくれています。そんな藤川さんのお誕生日!!!もちろん!!!やりました~ぁ!!!!サプライズパ~ティ~♪♪♪今回も、みんなで藤川さんを騙すのに必死でした(笑)楽しかったぁ~~~♪それではパーティーの様子をお伝えいたし... 続きを読む
  • 今日は、高速道路渋滞ですごかったらしいですね。。暑い中の渋滞はきついですよね~・・・お暇つぶしになればいいなと思い今日はクレマのお話でも。♪crema は2006年の10月に開業しました。店名の latte art cafe Crema (ラテ・アート・カフェ クレマ)はラテアートの専門店・クレマ という意味で付けました。クレマとはエスプレッソコーヒーの表面に出る泡のことで正しく抽出された上質なエスプレッソにはクリーミーなクレマが... 続きを読む
  • 15日までcremaのベイクドチーズケーキにラズベリー入れちゃいます!!!ラズベリーが入ると濃厚なチーズケーキに爽やかな酸味が加わり、暑い季節にはお勧めなデザートに変身いたします☆お試しくださ~い♪... 続きを読む
  • 暑いですね…今日は以上に暑いですね…私の夏嫌いは有名ですが…(知らん?)笑。かなり溶けそうです…が、負けません!!去年の今頃は、点滴に頼って仕事してましたが今年は負けません!!私を助けてくれるスタッフ達がたくさん増えたのでとっても心強い!!!この夏は負けません!!!!!自分に。(笑)今日はcrema定休日で、お休みいただいてます☆Amercにいますので誰か話相手しに来てください(笑)... 続きを読む
  • 今日も蝉がうるさいくらい鳴いています・・・。今朝は家の網戸にくっついて鳴いていたので、ボギー(我が家の愛犬)と少しづつ近づいてやりましたよ(笑)私よりボギーにびっくりして逃げた感じでしたが。そんな、我が家に只今こちらのお三方がホームステイ。最初、お一人だったのですが日に日に増えていくので・・・なんだか恐くなり・・・・母に尋ねると、どうやら父がボギーの散歩中(朝5:30ごろ・・・)に拾ってくるそうです... 続きを読む
  • Amercのみわちゃんが、8ヶ月の訓練を絶えやっとバリスタデビューしました!!!まだまだバリスタの卵ですが、胸を張って「バリスタです!!」と言えるようがんばってもらいたいな♪さっそく大好きな蛙のラテアート作ってました(笑) どうぞ、西条のAmercにみわちゃんのバリスタ姿見に行ってやってくださいm(__)m♪アメルクブログはこちら↓http://amerc.e-know.jp/... 続きを読む
  • むふふふ…( ´艸`)あ、どうも。ハルです☆このニヤニヤの理由は…じゃじゃーん!!Cremaの入り口に、こんな素敵な看板がついちゃいました♪♪朝からテンションがあがった私達は…代わる代わる記念撮影(笑)もちろん私も(笑)ぜひ、実物を見にきてくださいね〜(o^∀^o)... 続きを読む
  • 届きました~♪大崎上島から採りたてブルーベリー!!!実は私の母は大崎上島の出身でして母のお友達がやっている農園から仕入れました♪みのりおばちゃん、ありがとうございます!(^_-)♪このおいし〜いブルーベリーを使った今月のデザートがこちら!!フレッシュブルーベリーソースに浮かぶハニーヨーグルトムースです☆この撮影をしているとき・・・スタッフみんなが群がりました・・・(笑)スタッフ一同ちょ〜お勧めです!!ぜひ... 続きを読む
  • どうも 初めてブログを書かせてもらいます 井上です。あ間違えた 小田です。まだ 入籍したばかりで、慣れません・・・・仕事中に名前を呼ばれて、気付かない事もあり・・・・。こんなワタシですがあわあわしながらも、周りに助けられ楽しく働いていますっ。さてみなさん、毎日暑いですねぇ。夏バテなどは大丈夫ですか???わたしは、毎日自転車通勤なので、夏の日差しにやられて、やや バテぎみです。が、みなさんそんなときに... 続きを読む

クレマ

本格バリスタのいるカフェ。
latte art cafe Crema
のブログです。

HP:
http://www.latteart-crema.com

【営業時間】
open 11:00~(ランチ11~15時)
close20:00 (ラストオーダー19:30)

【定休日】
・毎週火曜

【住所】
東広島市八本松東6丁目2-31
八本松ガーデンプレイス1F

【電話番号】
082-428-0646