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宝探し。

お客様が帰られた後、
食器を提げます。

毎回、毎回。


でもわたしはこの作業が楽しみだったりする。

お客様の帰られたあとのテーブルをみると
そのお客様が置いて帰ってくれる宝物があるから。

下げやすいようにと、そっと隅に寄せられた食器や
きれいに飲み干されたカップを見ると
嬉しくて笑みがこぼれます。

そのちょっとした私たちへ対する心使いが見えたとき
あ・・・宝物ミッケ♪ と思うのです。

そして、時にはこんな嬉しいサプライズを残してくださるお客様もいます。



先日、お客様が
ペーパーナフキンにわざわざメッセージを書いて
置いて帰ってくださっていました。


「今、エスプレッソ巡りをしているので
美味しいエスプレッソに出会えて嬉しい日になりました。
ごちそうさまでした。また伺います!」



嬉しいな~♪♪♪


学生時代のアルバイトを含むと、14年ほど飲食の現場に立っていますが
こんな風に想いをメッセージにして残してくださるお客様に出会えたのは
今回で4度目です。

バリスタになって最初に見つけたメッセージはずっと手帳に挟んで
お守りみたいに持ち歩いていました。

そのときのメッセージはこうでした。


「素敵なコーヒーをありがとう。元気がでました。」

いかにもキャリアウーマンって感じの
かっこいい女性のお客様で
お話かけしたくても
私の一人の時間を邪魔しないで。・・・・と
言わんばかりの雰囲気でいつも疲れたご様子でした。

そんな雰囲気の方が残してくださったこのメッセージはかなり
私の胸に響きました。

バリスタとして迷ったときや苦しかったときは
いつもそのメッセージを思い出すと頑張れました。


・・・・・・と、まぁ
こんな素敵なサプライズがあったりするから、
お客様が帰られたあとのテーブルを綺麗にするのは
まるで宝探しみたいで楽しいのです。♪



明日も、たくさん宝探しができますように・・・☆





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